菠菜含什么元素最高

首页 / 图解小知识 | 2021-09-16 15:59:19 点击:0

每100克菠菜的含铁量约2.5毫克，是蔬菜中含铁量最高的。此外，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，有“营养模范生”之称。每100克菠菜的能量约28 千卡。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，并且含有较多叶绿素。菠菜的维生素K多位于根部，维生素K含量在叶菜类中是最高的。

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质可以促进人体新陈代谢，对身体健康有利。

随心一句：那时哪片落叶的记忆，尘埃落定又被风提起。

随心一句：生活中最基本的技巧是交流，最可依赖的品质是耐心，最糟糕的行为是抱怨，最易见效的努力是从自己做起。

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