猪肉嘌呤含量是多少
首页 / 图解小知识 | 2021-05-11 14:06:23 点击:0
猪肉的嘌呤含量不算高，大概每100克猪肉中含有75-100毫克的嘌呤。嘌呤属于一种物质，即使高温烹饪，也并不会减少食物中的嘌呤含量，但嘌呤可以溶解在水中并在水中沉淀，所以肉里的大部分嘌呤在煮沸后都会转移到汤里。
猪肉嘌呤含量是多少
由于饮食摄入嘌呤太多会增加尿酸的产生，尿酸太多会在血液中聚积，诱发痛风的发生，所以痛风、高尿酸患者建议少吃猪肉。
因为浓肉汤的嘌呤含量较高，在吃猪肉时可以不喝肉汤，只吃肉。或在煮猪肉过程中，弃去肉汤，再进行烹煮。
对同一种类、同一部位的肉类而言，肥肉和瘦肉中的嘌呤含量不会有显著差别，所以猪肉的瘦肉和肥肉其嘌呤含量都是差不多的。
随心一句： 直到今天我才知道，你一直都是这样。
随心一句： 不知道比翼鸟能飞多远，经不经得起变迁，不知道连理枝能否蔓延，经不经得起流连，不过我知道，你开心的纯真的笑颜，就是我今生的心愿，愿得一人心，白首不相离，愿天下所有有情人终成眷属！
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}