紫色槐花是毛洋槐花,属于观赏性植物,不能食用。毛洋槐花常见于马路、街道的两侧,主要用于美化城市环境。白色槐花是洋槐花,这一品种的槐花营养丰富,常被人们用来制成各类美食。
毛洋槐花的花期通常在每年的五月份,其花瓣一般呈紫色或淡紫色。毛洋槐花的叶柄、花梗、茎及小枝上均长有红色刺毛。
洋槐花原产于北美洲,后被引入亚洲、欧洲等地。洋槐花一般在每年的四、五月份开花,花期长达10-15天。洋槐花香气浓郁,味道甘甜,是具备食疗价值的一种植物。
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