5斤大蒜做成糖醋蒜一般建议配料一斤半的黑米醋或者米白醋,盐和糖各一斤,这样的配料比相对来说比较适合。但是具体做法可以根据个人的喜好适量调整糖和醋的比例。
腌制糖醋蒜的时间一般不需要很长,大约一个星期左右即可,大蒜已经能足够入味了,如果想要大蒜的辛辣味更重时,建议增加腌制的时间。
另外,糖醋蒜中含有一定的抗氧化物质,对于人体健康有一定的帮助。
随心一句: 可以伤害我的不是一句分手吧,而是那些饱经风霜的回忆。
随心一句: 一年之计在于春,一天之计在于晨,所有的美好从清晨开始,希望你携带着快乐幸运健康顺利如意出发开始新的一天,保持一整天的好心情,早安!
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