含维生素b6最多的食物是鸡肉和鱼肉,其次的是动物肝脏、蛋黄、马铃薯、豆类、水果、蔬菜等等,维生素B6的食物来源很广泛,动物性、植物性的食物中都含有。
维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多,维生素B6是人体内某些辅酶的组成成份,参与多种代谢反应,特别是和氨基酸代谢有密切关系。
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