腌制100个鸭蛋需放多少盐

首页 / 图解小知识 | 2022-06-04 23:52:38 点击:0

一般情况下，腌制100个鸭蛋大概需要放入1千克的盐左右即可。如果需要咸味更重一些时可以更加个人喜好适量多加一些盐是可以的。清水和盐是有一定的比例建议盐的用量是清水的20%左右。

由于每个鸭蛋的个头大小也不同，建议根据鸭蛋的重量来决定盐水的比例，否则根据个数来制作有可能出现比较大的偏差。

另外，除了盐和水之外，还需要配备酒精度较高的白酒搭配腌制效果较好。

随心一句：人的天赋就象火花，它既可以熄灭，也可以燃烧起来，而迫使它燃成熊熊火火的方法只有一个，就是勤奋，再勤奋，你就是一个极有天赋的孩子，脑子灵，反应快，希望你智慧的火花能燃烧得更旺。

随心一句：等待与时间无关，它是一种习惯。它**生长，而我无力抵抗。

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