可以的。艾蒿可以做成艾蒿甜汤、艾蒿粥、艾蒿鸡蛋饼、艾蒿肉圆、艾蒿菜团等各种美食。艾蒿是菊科蒿属植物,植株呈半灌木状,且散发出浓郁香气。艾蒿营养丰富,温和无毒,所以可以用来做成各种食物。
艾蒿适应性强,可耐受寒冷或干旱的天气,一般常见于荒地、山坡、路旁、河边等地方。
艾蒿最传统的吃法是做成艾蒿糍粑。艾蒿糍粑是将艾蒿和糯米粉按1:2的比例混合制作而成的,内馅一般有花生、芝麻、白糖以及绿豆蓉。
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