鱼身上的粘液怎么去除

首页 / 图解小知识 | 2022-01-01 03:15:25 点击:0

鱼的表面有很多黏液，宰杀后难以**，可以用盐搓法、热水法、刀刮法等方式进行处理。或是用淘米水清洗鱼身，同样可将鱼洗得很干净。用80度左右的温水淋到鱼身上，可以去除大部分粘液。

用热水均匀洒在鱼身上，就会发现粘液变白、掉落，如果没有变白说明水温不够。注意，要均匀洒水，否则，鱼肉会被烫熟，导致鱼皮掉落。

随心一句：你要找的不是一个完美的人，而是一个对你而言最合适的人。

随心一句：妈妈，我想对您说，话到嘴边又咽了；妈妈，我想对您笑，眼里却点点泪花。

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