不可以,莴笋的水份特别足,要是放到冰箱里进行冷冻,水份会全部锁住,再拿出来吃的时候需要进行常温解冻,水份也会随着流失,这样使得莴笋的口感变得不太好,所以不能把它放到冰箱里冰冻。
莴笋里面含有多酚类物质,削皮后的莴笋长期放在空气中,多酚类物质会和氧气发生反应,会产生一种叫做邻醌类的物质,这种物质会使莴笋变红。
随心一句: 我和你躺在那片草地,感受清新的风吹过。蝴蝶停留在你的左右。
随心一句: 这样看起来,反而是朝生暮死的蝴蝶为可羡了。它们在短短的一春里尽情地酣足地在花间飞舞,一旦春尽花残,便爽爽快快地殉着春光化去,好像它们一生只是为了酣舞与享乐而来的,倒要痛快些。
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