明太鱼分布的海域较广,因此明太鱼的产量较大,市场供应充足。此外,明太鱼属于鳕鱼的一种,而鳕鱼的价格偏高。明太鱼去掉头部后可以用冷链运输,并且不会影响口感,保存时间较长,因此明太鱼价格便宜。
明太鱼是朝鲜民族喜爱食用的鱼类,明太鱼的鱼子用辣椒等香料腌制后,称为“明**”。
明太鱼的头部非常大,**味重,含有很多重金属和寄生虫,容易腐烂,因此一般去头后再冰冻处理,所以价格便宜。
随心一句: 原来时光一直都在,只是我们在飞逝。
随心一句: 时间总是把对你最好的人留到最后,毕竟喜欢就像一阵风而爱是细水长流。
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