牛排只有1357几分熟

首页 / 图解小知识 | 2021-06-08 06:05:15 点击:0

牛排有1、3、5、7分熟以及全熟，**不同的成熟度和风味口感。1分熟：带血牛肉，表面稍有焦黄，内部为血红色且各处保持一定温度。3分熟：内部为桃红且带有相当热度。5分熟：牛排内部粉红且夹杂着浅灰和综褐色，温度口感均衡。

7分熟：牛排内部主要为浅灰综褐色，并夹杂着粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，几乎无肉汁，肉质较硬，口感厚重。

随心一句：别太任性妄为，我们都很明白爱已经到了放手的时候。

随心一句：我有一种情绪，叫做莫名的悲伤。

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