湘菜名菜

首页 / 图解小知识 | 2021-05-01 05:37:40 点击:0

湘菜比较著名的有剁椒鱼头，东安子鸡，麻辣子鸡，腊味合蒸，组庵鱼翅，永州鸭血，猪血丸子，湘西酸肉，传统全家福菜等。湘菜有叫湖南菜，是我国的八大菜系之一，以湘江流域，洞庭湖地区和湘西地区的风味为主。

湘菜制作精细，风格多变，品类繁多，品味注重香辣，鲜，嫩著称。

湘菜形成的历史悠久，大约在汉朝时以形成菜系，且物产丰富，素有鱼米之乡的美称。

随心一句：忠厚留有余地步，和*养无限天机。

随心一句：如果有一天你发现我不再计较那么多，那不是体谅，是放弃。

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