小扁豆怎么吃

首页 / 图解小知识 | 2021-07-01 21:00:51 点击:0

小扁豆的营养丰富，含有大量的纤维素，它可以作为药用，也可以用来烹饪。它可以用来炖番茄，可以拿来焖肉，焖面也可以当做杂粮来食用。但是小扁豆在烹饪过程中，尽量的煮熟，没煮熟的小扁豆是含有一定的毒素的。

小扁豆学名兵豆属一年生或越年生草本。又叫滨豆、鸡眼豆，是一种粮食和绿肥兼用农作物。

在烹饪小扁豆之前，建议先把它泡软，这样能在烹饪过程中更容易熟透。

随心一句：暗恋撑到了最后，都变成了自恋。

随心一句：深夜的思念，盼不到你深情的回应；深情的眼神，看不穿你深藏的心事；深藏的感情，给不了你深刻的感动；深刻的记忆，又唤醒我思念你的心。

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