青梅在每年的三月到五月就会上市,这段时间就可以选择青梅泡酒。在挑选青梅时挑选个头大,碧绿的并且硬度高的最好。泡酒不建议选外皮很软、已经过熟的青梅。
青梅泡酒的比例是,白酒:青梅:冰糖,1:1:0.3.也可以根据自己的口味进行更改,喜欢喝甜的就把糖的比例上调,喜欢清爽一点的就把青梅放多点。
青梅泡酒一般三个月就可以喝了,当然也可以选择泡上两三年,这样泡出来的风味也会更加独特。
随心一句: 如果有一天姐变的狠疯狂,请告诉别人,姐淑女过。
随心一句: 与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人;与其做一个忙碌的人,不如做一个有效率的人。
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