香椿的腌制方法和保存

首页 / 图解小知识 | 2022-01-04 05:52:41 点击:0

香椿**，自然通风晾干水分，将香椿放入干净无油的盆子，放入适量食盐搅匀。腌制12小时后戴上手套将盐和香椿搓匀，保证香椿入味。准备干净无油的容器，将香椿放入容器密封，放置通风干燥处保存，一周后即可食用。

选用新鲜的香椿，去掉枯叶、烂叶和老叶，上面可能附有虫卵，要多清洗两遍。

搓香椿和盐用的盆子和用来腌制香椿的容器，要保证干燥干净，并且没有油。否则香椿在腌制的过程中容易变质。

随心一句：有的时候，选择放手并不是无法坚持，只是因为你发现有些事情注定无法实现。

随心一句：不管怎样，生活还是要继续向前走去。有的时候伤害和失败不见得是一件坏事，它会让你变得更好，孤单和失落亦是如此。每件事到最后一定会变成一件好事，只要你能够走到最后。

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