蒜苔的吃法

首页 / 图解小知识 | 2022-02-26 02:39:14 点击:0

蒜苔可以清炒、生腌、或凉拌，清炒可以和鸡蛋、肉片、肉沫、鸡肉、腊肠、**、鸡胗、火腿肠等一起搭配。生腌一般是先用盐腌制出水分再放酱汁浸泡。凉拌一般是焯水后用手撕成一条条细细的条，再浇上酱汁。

凉拌的时候焯水后最好是立即倒进凉水中，酱汁的调制配料：香辣酱、生抽、少许盐、香油、香醋，倒在一个碗里搅拌均匀即可。

生腌的时候先把蒜苔切成合适的小段，然后用盐腌制3-4个小时，倒掉水分，再倒入酱汁即可。

随心一句：女生嘛，能让你听见撒尿声的能当你面提出类似问题的，都没拿你当外人。

随心一句：有些记忆，不是你忘记了，而是你不愿想起。

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