柠檬酸辣无骨鸡爪的制作方法

首页 / 图解小知识 | 2021-07-25 18:38:09 点击:0

鸡爪冷水下锅加姜片和半勺料酒，煮10分钟后捞出放入冷水里浸泡晾凉，然后将鸡爪去骨。最后把调料跟鸡爪混合在一起。切上两片柠檬，把后面的半个柠檬挤成汁在调料里面再放冰箱腌两个小时即可食用。

调料的制作：柠檬、小米椒、洋葱、蒜末、泡椒、泡椒水、生抽、老抽、糖、香醋、香油(芝麻油)、辣油、清水混合后搅拌均匀即可。

将刚煮熟的鸡爪立即放入冷水浸泡是因为可以使鸡爪肉质更有弹性，也更容易进行脱骨。

随心一句： **再美小四再媚，**承认的，始终是原配。

随心一句：淋过雨的空气，疲倦了的伤心，我记忆里的童话已经慢慢的融化。

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