润饼的来历和风俗

首页 / 图解小知识 | 2021-10-07 13:16:55 点击:0

润饼，是闽南的小吃，相传它的由来，与明朝名臣的蔡复一有关，蔡复一因整日忙于公务而无暇吃饭，其夫人便用面皮包卷各种食材做成薄饼给自己的丈夫吃。**闽南地、潮汕地区，及**地区吃润饼主要在过年或清明节。

润饼的主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、包菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等。

润饼菜荤素搭配得当，营养均衡，是一道既美味又有营养的美食。

随心一句：通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。

随心一句：我会一直爱，即使春不暖花不开。

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