对身体会产生一定的影响。苋菜属于草酸含量较高的蔬菜,因此食用前建议用水焯一下。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感,而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收。
直接食用苋菜中的草酸会与肠道内的离子结合生成沉淀,这样就会增加肠胃的消化负担,长期食用有可能会出现消化不良的风险。
苋菜当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及人体所必需的矿物质成分,特别是苋菜当中含有的胡萝卜素要比茄果类高出2倍以上,经常食用有利于强身健体,提高机体免疫力。
随心一句: 我希望有这么一个人不嫌弃我的坏脾气不嫌弃我的坏习惯不嫌弃我的家境怎样,始终站在我身边,一不小心就白头到老了。
随心一句: 要设立高标准,绝对不要接受第二流的表现。
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