建议用高压锅冷水炖汤,这样炖汤时间可以减少,从而减少骨头中蛋白质的流失。也可以添加别的的一些食物,例如枸杞子,菌类等一些食用菌菌种以及玉米胡萝卜类的蔬菜,以便提升汤的品味和营养成分。
筒骨味常美,营养成分也较为高,煲汤过程中建议煲的时间长一点以便筒骨中的营养能更好地被吸收。
筒骨煲汤可加入些莲藕一起熬,这种煮法更能让筒骨汤营养丰富。
随心一句: 纵令听其自然,世事的长河也还是要流往其应流的方向,而即使再竭尽人力,该受伤害的人也无由幸免。
随心一句: 上线,隐身,下线。都是失望的眼神。
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