常见的补气血食材除了鸽子以外还有山药、*参、黄芪、红枣,因此,炖鸽子汤的时候适量的加入山药、*参、黄芪、红枣一起炖煮最是补血补气,非常滋补。
鸽子含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E以及多种微量元素如钙、铁、磷等,有滋阴补肾,益精血,补气虚的作用。
鸽子焯水后把鸽子肉和红枣、*参、黄芪放入砂锅内,倒入适量清水大火烧开。烧开后转小火,30分钟后放入削好皮的山药,再转大火,水开后再转小火继续煲30分钟。30分钟后关火,关火前加入适量盐调味即可出锅。
随心一句: 一个人的自愈的能力越强,才越有可能接近幸福。做一个寡言,却心有一片海的人,不伤人害己,于淡泊中,*和自在。
随心一句: 幸福,从没捷径,也没有完美无瑕,心态不同,人生的境遇便会天差地别。生命的完整,在于宽恕容忍等待与爱,如果没有这一切,你拥有了所有,也是虚无。
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