保存坚果时,可以将其装入干燥的塑料袋中,扎紧袋口密封后,放在阴凉通风的环境中,或者将坚果使用保鲜盒盛放,然后放在冰箱的冷冻室中,还可以将坚果直接装入干燥无菌的玻璃瓶,放在遮光的环境中即可。
1、密封保存
坚果可以密封保存。首先准备一个无菌干燥的食品袋,将坚果全部放入袋中,然后用绳子将袋口扎紧,隔绝空气,再将坚果放在阴凉、通风性好的环境中即可。
2、冷冻保存
坚果可以冷冻保存。将颗粒饱满、无病虫害的坚果挑选出来,装入保鲜袋或者保鲜盒中,用保鲜膜缠绕密封后,放在冰箱的冷冻层中,可以保存一到两个月的时间。
3、常温保存
坚果可以常温保存。保存的过程中,要准备大小适宜的玻璃罐,对其灭菌消毒后,晾干水分,然后将坚果依次放入玻璃罐中,再将盖子盖紧,放在遮光性好的环境中即可。
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