豆腐发酵变红是怎么回事
首页 / 图解小知识 | 2022-04-14 19:39:59 点击:0
豆腐发酵变红可能是温度和时间未接把控好,导致其中的微生物繁殖超标,也可能是豆腐发生了氧化作用,此时的豆腐放置时间较久,营养成分流失较多,不宜继续食用,制作好的豆腐可以放入盐水中浸泡,每天更换盐水,即可保存2到3天时间。
豆腐发酵变红的原因
随心一句: 别人怎么看你,和你毫无关系。你要怎么活,也和别人毫无关系。
随心一句: 明明不舍得,但却必须扔掉过去有关记忆的东西的那一刻。
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