未成熟的青***不能吃,青***含有生物碱甙,食用可能引起恶心、呕吐,最好放置到***变红再食用,新鲜***在冰箱里能保存一周以上,食用可以健胃消食,抗氧化抗衰老。
1、不能吃
没成熟的青***不能吃,没成熟的青***含有生物碱甙,味道苦涩,食用可能引起恶心、呕吐、食物中毒,建议放置两道三天,等青***变红再食用。
2、注意事项
***要选择颜色正红,表面光滑,果实饱满,外观圆润的***,新鲜的***放在冰箱冷藏室可以保存一个星期以上,而在常温下能保存两到三天。
3、营养价值
***含有大量维生素、有机酸以及碳水化合物,能增加免疫力,健胃消食,还能保护血管,抗氧化,防止衰老,适合免疫低下、食欲不振、消化不良的人食用。
随心一句: 孤单身旁还有寂寞相陪,我的旁边始终空如从前。
随心一句: 人若软弱就是自己最大的敌人。
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