茄子放冰箱几天芯黑了是否可以吃要看情况,如果茄子仅仅是芯变黑,没有出现异味或腐烂等情况,这其实是茄子变老的现象,可以继续吃。如果茄子在芯变黑的同时,还伴有腐烂、散发异味等现象,则说明茄子已经变质,最好不要继续吃这种茄子。
茄子放冰箱几天芯黑是否可以吃要看具体情况,如果茄子仅仅是里面变黑,没有出现异味、腐烂等异常情况,则可以继续吃,这其实是茄子变老的情况。
如果茄子除了芯变黑外,同时伴有茄肉腐烂、散发异味等异常现象,则说明茄子已经变质,茄子很可能已经滋生大量细菌,继续吃这种茄子可能会引起身体不适。
茄子放入冰箱保存时,一般可以保存2天左右,因此新鲜的茄子应当尽早食用,否则保存时间越长,其流失的营养物质会越多,食用口感也会越差。
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