苦瓜不焯水凉拌能吃吗
首页 / 图解小知识 | 2021-07-09 15:55:00 点击:0
苦瓜不焯水进行凉拌后能吃，但不建议食用，苦瓜中的草酸与身体的钙融合后，会产生草酸钙，影响身体健康。苦瓜在焯水时，焯烫1分钟左右即可捞出。苦瓜有清热解毒的作用，含有的苦瓜活性多肽类化合物，可以调整血糖，增强免疫力。
苦瓜不焯水不建议食用
苦瓜含有较高的草酸成份，与身体的钙融合后，会产生草酸钙，影响人体的酸碱度。制作凉拌苦瓜时，建议将苦瓜焯水，能去除草酸，口感也会更好。
苦瓜在焯水时，需要把锅里的水烧到滚开沸腾，并加入少量盐和几滴食用油，然后放入苦瓜焯烫1分钟左右，就可以捞出放置于冰水中浸泡，再进行后续烹饪。
苦瓜具有清热去火、清目、祛毒、养血补肾壮阳的作用。其中，苦瓜含有的苦瓜活性多肽类化合物，有降低血糖的作用，可以调整血糖，增强免疫力。
随心一句： 相爱很难，吓走一颗心却很易。你试着处处想拥有他的一切，他自会忽然害怕失去一切，向往自己自在的天地，因为他是个**的生物。为着想有太多的爱而失去爱，真是讽刺的爱情现象，却又每日发生，沦为不够资格见报的真人真事。
随心一句： 青春是一场旅行。亲情爱情友情是路上少不了的行李；活力**迷茫彷徨是沿途独特的风景；带上理想的指南针，最终将抵达胜利的彼岸！
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}