吃元宵起源于宋代。汤圆最早叫浮元子,后称为元宵,古书上有记载,从宋元元初时,汤圆已经成为了元宵节的应节食品。其中,陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或是油炸而成,有团圆的意思,象征着团圆吉利。
元宵节起源于汉朝,每年的正月十五日,汉文**微服出宫与民同乐,以示纪念。古书上有记载,从宋元元初时,汤圆已经成为了元宵节的应节食品。
汤圆最早叫浮元子,后称为元宵。古时的元宵就是汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。
元宵一开始多被称为汤圆,因为它开锅之后漂在水上,象征着团圆吉利。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中滚成的,或是油炸而成,有热热火火,团团圆圆的意思。
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