松花蛋可以加热吃吗
首页 / 图解小知识 | 2022-04-03 18:53:48 点击:0
松花蛋可以加热食用，但是不加热口感会更好。松花蛋很容易感染沙门氏杆菌，加热能快速的灭杀细菌，细菌在100度高温下立刻**，在70度时要经过5分钟才会**。松花蛋的碱性较强，食用时可加入少量醋中和碱性。
松花蛋可以加热吃
皮蛋可以加热了在食用，不加热口感更为鲜美。松花蛋的碱性较强，食用时加入少量醋可以中和碱性，令风味更宜人，松花蛋的胆固醇较高，适量食用对人体健康有益，但不能吃太多。
松花蛋可能会感染沙门氏杆菌，加热能够快速灭杀细菌。这种细菌怕热，沙门氏杆菌在100度高温下会立刻**，在70度时要经过5分钟后才会**，60度则需要15～30分钟**。
松花蛋可以用来熬粥，先将大米淘洗干净加水煮成粥，皮蛋去壳切块，淋上准备好的调味料腌渍，姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过，白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出撒上香菜即可。
随心一句： 我从不喜欢让别人看见我的眼泪，我宁可让别人觉得我快乐的没心没肺，也不愿让自己看起来委屈可怜。
随心一句： M队的吴线网不在范围内，现在连鹿由器也不见了。
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