正确泡木耳冷水还是热水
首页 / 图解小知识 | 2021-09-25 13:43:51 点击:0
在泡发木耳时，用热水或者冷水都可以。若是用热水泡的话，只需要1～2个小时就行了，用冷水泡的话，大概需要6～8个小时左右就行了。但不宜用开水泡发，否则会破坏里面的营养物质。
正确泡木耳冷水或者热水都可以
泡发木耳的时候，用热水或者冷水泡都是可以的，只是时间快慢的问题，若是用热水泡的话，泡发的时间很短，也不会影响木耳的口感，食用后更加鲜美。
若是采用冷水泡发的话，大概需要6～8个小时左右就行了。但不宜用开水泡发，否则温度过高，可能会造成部分营养物质的流失，还会影响木耳的口感。
但在泡发木耳之前，最好先将木耳放在清水中清洗几次，也可以加入适一些淀粉，这样可以达到深度清洁的效果，也能防止微生物的增长，从而抑制病菌的滋生。
随心一句： 我唯一的要害，就是对你偏执的热烈的爱。
随心一句： 您像一棵大树，春天倚着您幻想，夏天倚着你繁茂，秋天倚着您成熟，冬天倚着您沉思。妈妈，祝你母亲节快乐！
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