毛肚有点臭味正常么
首页 / 图解小知识 | 2021-10-17 14:39:20 点击:0
毛肚有点臭味是正常的，因为毛肚本身就会有点臭味，这种臭味可以通过浸泡加入除臭增香粉的富磷联溶液来去除，但是需要注意毛肚发臭也可能是因为变质造成的，这种毛肚最好不要食用，以免对人体健康造成损害。
毛肚有点臭味是正常的
毛肚有点臭味是正常的，它的臭味很可能来自毛肚本身，因为毛肚是牛的瘤胃。如果毛肚臭味来自本身，且没有出现涨发的现象，经过除臭处理后可以继续食用。
毛肚除臭的方法是将其浸泡在富磷联溶液内至涨发，之后往里面加入一些除臭增香粉，牛肚的臭味忌讳被去除，并且牛肚的口感会变得脆嫩多汁。
需要注意毛肚也可能是因为变质而发臭，尤其是在夏季高温时期，毛肚在处理干净后没有进行冷藏或冷冻处理时，放在室温下时间久了就会发臭。
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