要想保持饺子不干,需要把刚包好的饺子静置在一旁,然后放入冰箱。如果没有冰箱,可以在饺子外撒上适量的干面粉,装入保鲜袋再放入凉水中。或在包饺子馅时加入适当的水,保持饺子的水份,既可以保存不干,口感也会更佳。
包好的饺子容易干,可以先将包好的饺子放在一个垫好的塑料薄膜的容器中。放置时需要分开放好以防粘住,放好后,在饺子上盖一张塑料薄膜。然后放入冰箱冷冻室,大约2小时左右。打开冰箱查看是否冻硬,直到全部冻硬后拿出放入保鲜袋,再次放入冰箱冷冻室,食用时取出即可。
刚包完的饺子,可以在饺子外撒上适量干面粉,以防粘住,放置一会。家里没有冰箱可以把放置好的饺子放入保鲜袋包好,放入凉水中防止变质。但是需要尽快食用,以防时间过长,口感不佳。
饺子馅里***加水要根据实际情况分析。包肉馅时可以加一部分水,但是包素馅的饺子时不用加水。选择新鲜的肉,在剁肉馅时向其中加入少量水,这样里面就包含了水份,包完饺子同样静置后放入冰箱,就可以保持饺子皮不干。
随心一句: 遇上爱情,也就会变得宽容。因为爱你,我更自爱。因为爱你,我知道自己的存在。因为爱你,我在成长。因为爱你,我对痛苦和快乐都有了深刻的感受。因为爱你我才知道人生有许多无法满足的事。爱一个人,是与这个人相守一世,而不只是相伴一时。
随心一句: 后来啊,说过的话可以不算,爱过的人可以再换。
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