晒萝卜丝怎么晒
首页 / 图解小知识 | 2021-07-20 12:40:13 点击:0
晒萝卜丝分三个步骤。第一，将萝卜**，去除头尾切成丝状。第二，将萝卜丝放入盆中撒盐腌制，静待20分钟腌制出水。第三，用手挤干萝卜丝的水分，*铺到竹筛中晾晒两天即可。晾晒时，需注意天气，以免萝卜丝发霉。
晒萝卜丝的方法
1、萝卜切丝
首先准备好新鲜的萝卜，放入水盆中浸泡10～15分钟。浸泡好后，将萝卜刷洗干净，去除头尾，切成丝状。萝卜不要去皮，有些不容易清洗干净的地方，建议可以用刀轻轻地刮掉上面一层薄皮即可。
2、撒盐腌制
将萝卜丝放入盆中，撒入适量的盐腌制， 盐可以杀菌，还能有效的去除萝卜中的水分。等待大概20分钟后，萝卜丝腌制出水。先用盐腌制的萝卜丝，在经过发酵后，香气浓郁，口感鲜脆。适当食用，可促进人体肠道的消化吸收。
3、竹筛晾晒
用手挤干萝卜丝的水分，*铺到竹筛中晾晒2天。在晾晒过程中，可以将萝卜丝多翻动几次，晒到变黄变干就完成了。在晒萝卜干之前，一定要注意天气预报，尽量选择在连续晴朗天气晾晒，不然阴天萝卜干容易发霉，晒出来颜色也不美观。
随心一句： 我相信你会尽力去把这件事情做好的。
随心一句： 是否青涩的青春，遇见你只在路途，却不知你即将远走。又或许，太过于年少的爱情我们都走在成长的旅途中，盲目的寻找不到方向，跌跌撞撞的奔向远方。一场相遇已是缘尽一如烟光落下的薄凉，一场绚丽的开放已是开至尽头的荼靡。
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