包子一般发面需要1~2小时,但是发酵的时间会根据酵母量和温度改变,将面团放在温暖的环境下就可以加快发酵的时间。发酵面团时可以用温水搅拌,再将面团放入烤箱加热就能加快发酵时间,但是酵母粉要按照比例调配,加多了会有碱味。
包子一般发面可以长达1~2小时左右,如果发酵的温度比较低的话时间会更久,因此在发酵包子的时候可以用适量温水搅拌,这样可以缩短发酵的时间。搅拌的温水最好**在40℃~50℃之间,否则太烫的水会杀灭酵母菌。
将面团搅拌好之后可以放置在温暖的地方发酵,如果室内气温比较低的话,还可以将面团放入烤箱内加热发酵,或者放在开着暖气的室内。如果环境温度能够**在25~30℃之内,发酵包子的速度就会加快到一个小时内。
其实多加一些酵母粉也可以加快酵母发酵的速度,但是加多了酵母粉之后包子就会有一股很浓的碱味,这样会影响包子的风味和口感。如果不小心多加了酵母,可以加入少量白醋搅拌,因为白醋可以中和酵母内的碱味。
随心一句: 初吻并不能当作永久相爱的保障,但它是盖在生命史上的一个永久记忆的印章。
随心一句: 突然感觉很累,生活到最后让自己变得一无所有。曾经的那股自以为是的傲气不见了,慢慢的以沉默替代自己低了头。再也不是那个不管别人说什么做什么都不闻不问一直在笑着的孩子了。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
化妆我们最经常化的就是眼妆部分,
宝格丽家的小扇子项链可以说是很有
wet n wild湿又野是被许
immeme爱心唇膏是2018年
安娜苏许愿精灵香水一直都非常火,
瘦肩针现在在整形医院是很普遍的一
炎炎夏日一到,对于油性肌肤的妹子
瘦肩针是现在比较流行的一种注射整