为啥二锅头不能泡药酒
首页 / 图解小知识 | 2022-06-01 02:39:42 点击:0
二锅头不能泡药酒是因为二锅头酒精度数低，一般泡药酒需要的酒精度数至少在40度以上，如果不超过40度，那么药酒的功效就会大打折扣。泡药酒一般可以选用50～60度的纯粮食白酒，高度数酒既能杀菌还能延长保存时间，放久一点也不会变质。
二锅头不能泡药酒的原因
二锅头不能泡药酒主要是度数低，将药材放入二锅头之后，药材会稀释一定程度的酒精浓度，因此二锅头的酒精度是远远不够的。一般泡药酒的酒精是不能低于40度的，如果低于40度就失去了药效，这些药材就会流失营养成分。
泡药酒一般可以选用50～60度的纯粮食白酒，显然二锅头的酒精度数还不够，而且只有高度数的酒精才能保证制作过程没有细菌。此外，酒精度数过低，还可能导致药物成分无法挥发;用高浓度的酒精，才能将药材的药效发挥到极致。
高度数的酒精中水分含量也比较低，更利于药酒的保存时间。如果用二锅头泡药酒，随着时间的推移，酒精的度数也会开始下降，也不利于长时间保存。因此制作药酒最好还是以高度数的纯酒精制作，这样药酒的药效才会发挥作用。
随心一句： 我是一天到晚游泳的鱼，他是永远不下水的兔子，兔子和鱼的爱情注定是悲催到底。
随心一句： 人山人海里，能让我一不留神就想起的人有且只有你。
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}