吃南瓜奶油首先要将南瓜对半切开,去皮去籽去瓢后放入微波炉内蒸熟,之后挖出中间部分南瓜肉与鸡蛋、牛奶、砂糖打制成布丁液,再将之前的的南瓜放入蒸锅内,布丁液倒入南瓜内大火蒸制,蒸好后放凉冷藏就可以。
食用奶油南瓜首先要将南瓜去皮、去瓢、去籽,再将南瓜对半切开,用保鲜**裹好南瓜块后,放入微波炉内加热5分钟。之后用勺子挖出南瓜中间熟了的部分,周边留1公分。再将挖出的南瓜和鸡蛋、牛奶、砂糖放入破碎机内打碎制成布丁液。
南瓜、牛奶、鸡蛋和砂糖完全打碎后倒出过筛,这样可以让奶油南瓜的口感更加细腻。之后将挖掉部分肉的南瓜放入蒸锅内,将打制好的布丁液倒入南瓜内,盖上锅盖大火烧开转小火蒸15分钟,蒸好后放凉,再放入冰箱冷藏,之后取出直接挖着吃即可。
奶油南瓜是一种食用口感较好且营养丰富的食物,但并不适合所有人食用,例如对南瓜过敏的患者以及脚气、湿热气、黄疸等症状的患者不宜吃南瓜,否则会加重身体的病症,不利于身体恢复。
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