吃虾的禁忌
首页 / 图解小知识 | 2022-05-27 06:38:05 点击:0
吃虾忌讳和富含维生素C以及单宁酸的食物一起吃，与富含维生素C的食物一起吃会引起急性砷中毒，与富含单宁酸的食物一起吃会影响虾肉营养价值，同时生成难以消化的物质。还需要注意痛风患者不宜吃虾，否则会诱发或加重痛风症状。
1、富含维生素C的食物
吃虾忌讳和富含维生素C的食物一起吃，因为虾里面含有大量的砷化合物，这种物质会与维生素C相遇会被还原为三价砷，也就是三氧化二砷，人体摄入三氧化二砷就会引起急性砷中毒。生活中常见富含维生素C的食物有柠檬、柑橘、***等。
2、富含单宁酸的食物
吃虾的时候最好也不要和富含单宁酸的食物一起吃，因为虾肉是一种蛋白质、钙、磷含量很高的食物，与富含单宁酸的食物一起吃不仅会降低虾肉的营养价值，虾肉内的钙还会和单宁酸反应生成难以消化的物质。常见富含单宁酸的食物有柿子、葡萄等。
3、痛风的人
有痛风症状的人忌讳吃虾，因为虾肉里面含有大量的嘌呤物质，这种物质会与体内的钙质形成结晶，影响人体骨骼的自我修复功能。而有痛风症状的人吃虾很可能会诱发通风症状，严重时还会导致病情加重。
随心一句： 你要学会微笑。你可以不漂亮，但是不能不微笑。微笑是最美的花朵，爱笑的女孩子，运气都不会差。
随心一句： 所谓“禅的境界”，就是有能力把不忙不闲的工作做得出色，把不咸不淡的生活过得精彩。
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}