玉米饼的做法
首页 / 图解小知识 | 2022-03-05 08:39:45 点击:0
先将面粉、玉米粉、鸡蛋、糖和酵母搅拌成糊状，再起锅小火加热，发酵好的面糊垂直倒入锅底加热，面糊底面凝固表面起泡泡后，铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就完成了。
玉米饼的制作方法
准备食材：面粉、玉米粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖。
1、面粉、玉米粉、鸡蛋、糖放入盆内，再加入牛奶、酵母粉搅拌成无颗粒状面糊。
2、用保鲜膜盖住发酵40分钟，面糊表面呈蜂窝状后，用筷子搅动排气。
3、起锅小火加热，不用放油，将适量面糊垂直倒入锅底，面糊会自动流成圆形。
4、面糊加热至底面凝固表面起泡泡后，用锅铲铲起翻面煎十几秒，美味的玉米饼就做好了。
随心一句： 玉楼春别后不知君远近，触目凄凉多少闷。渐行渐远渐无书，水阔鱼沉何处问。夜深风竹敲秋韵，万叶千声皆是恨。故欹单枕梦中寻，梦又不成灯又烬。
随心一句： 天塌下来，有个高的人帮你扛着，可是你能保证，天塌下来的时候，个儿高的人没在弯腰吗？之后，还不是得靠自己！
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