鸡汤的做法

首页 / 图解小知识 | 2021-04-25 15:46:20 点击:0

去掉血沫的鸡放入锅内，加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后，撇去浮沫后转小火煲制1小时左右，再用勺子撇去鸡汤上的油脂。最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉煲制10分钟左右，一份美味鲜香的鸡汤就完成了。

鸡汤的制作方法

准备食材：鸡、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞。

1、鸡肉剁成块，葱切段，姜切片，枸杞浸水泡发。

2、起锅烧水，水烧开后放入鸡煮一段时间去掉血沫，再捞出备用。

3、煮好的鸡块重新放入锅内，再加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开，撇去浮沫后转小火煲制1小时左右，再用勺子撇去鸡汤上的油脂。

4、最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉，再煲制10分钟左右，一份鲜香美味的鸡汤就做好了。

随心一句：睡去昨日的疲困，忘怀昨日的懊恼，展开今日的双眼，翻开今日的美妙。早上好，愿我的问候如清冷的早晨般滋养你！

随心一句：一直以来，我都觉得自己不够好。我不完美，但我是完整的自己。

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