酥肉的做法
首页 / 图解小知识 | 2021-06-02 09:23:51 点击:0
在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，待成金黄色就可以取出，再放在油锅中翻炒，加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就完成了。
酥肉做法
准备食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鲜汤、香菜、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。
1、先将五花肉切成片状，再将鸡蛋和淀粉调成糊，将小葱切段、姜切丝。
2、在锅里放多一点油，将肉块沾鸡蛋糊后放入锅中，炸成金黄色时捞出。
3、倒入盘中，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜丝后上蒸锅中蒸透，约20分钟取出。
4、再放在油锅中加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就可以制成香酥可口的酥肉了。
随心一句： 母爱是天涯游子的最终归宿，是润泽儿女心灵的一眼清泉，它伴随儿女的一饮一啜，丝丝缕缕，绵绵不绝，于是，在儿女的笑声泪影中便融入了母爱的缠绵。
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