螃蟹相克的食物
首页 / 图解小知识 | 2021-08-18 04:35:58 点击:0
柿子、石榴、冷食是比较常见与螃蟹相克的食物，柿子和石榴与螃蟹一起吃会生**体难以消化的物质，还可能会导致螃蟹蛋白质营养价值降低。冷食与螃蟹一起吃可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适现象。
1、柿子
柿子是和螃蟹相克的主要食物之一，因为柿子里面含有大量的鞣酸物质，这种物质会和螃蟹肉内的蛋白质反应生成块状物，可能会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
2、石榴
*时最好也不要把螃蟹和石榴放在一起吃，因为石榴有一种物质会导致螃蟹肉中的蛋白质营养价值降低，还会和螃蟹内的钙元素形成一种难以消化的物质，可能会引起消化不良的症状。
3、冷食
冷食通常指的是冰棍、冷饮、冰激凌等食物，这些食物从性质上来看最好也不要和螃蟹一起吃，因为螃蟹也属于寒凉之物，和冷食一起食用可能会导致腹泻、腹痛等肠胃不适现象。
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