大米晒后难吃怎么办
首页 / 图解小知识 | 2021-05-28 10:05:52 点击:0
若是大米经过晒后难吃后，可先将大米清洗干净后，再放在清水中浸泡几个小时，将其放在高压锅中烹煮，但加入的水不要过少，以免出现糊锅现象，这样口感也会好些，但一般情况下是不建议放在太阳下暴晒，这样会影响大米中营养物质的流失。
大米晒后难吃的处理方法
若是大米在太阳底下晒后出现难吃的时候，最好先将大米清洗干净，再用清水浸泡几个小时后，将其放在高压锅中烹煮，但最好要保持里面的水要高于大米*面，以免容易出现糊锅现象，这样吃起来的口感会好一些。
一般情况下是不建议将大米放在阳光下暴晒的，由于热胀冷缩的原理，原来完整大小的大米会出现胀破现象，而大米的大部分营养物质也会流失，也就没有原先的米油和米香，所以尽量不要放在太阳下暴晒。
若是在*时防止大米生虫的时候，可在大米中放入一些干燥的海带，由于海带可以吸收大米中的水分，还能抑制大米中的细菌类物质，用来防潮防虫是最好的，同时海带还可以重复使用，不会造成不必要的浪费。
随心一句： 走遍千山万水，看过潮起潮落，历经风吹雨打，尝尽酸甜苦辣，始终觉得您的怀抱最温暖！不论我走多远，心中永远眷恋。祝最爱的妈妈节日快乐！
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