三文鱼与什么食物相克吗
首页 / 图解小知识 | 2021-06-03 11:50:27 点击:0
三文鱼与维生素C含量丰富的水果相克，两者一起食用会引起肠胃不适感，不利于消化。三文鱼不要和浓茶一起食用，会使蛋白质沉淀，形成难消化的物质。三文鱼和啤酒一起食用会使体内的尿酸增高，具有痛风的风险。
1、维生素C含量丰富的水果
三文鱼不要和维生素C 含量丰富的水果同食，维C与海鱼同食会使肠胃不适，使三文鱼的蛋白质形成难以消化的物质，堆积在体内不利于身体健康，因此最好不要一起吃。
2、浓茶
吃三文鱼使不要饮用浓茶，浓茶中含有茶碱，一起食用浓茶中的茶碱会将蛋白质沉淀成固体物质，影响人体对于蛋白质的吸收，也不利于消化，吃完海鲜最好一小时以后再饮茶。
3、啤酒
三文鱼不适合于啤酒一起食用，三文鱼中的嘌呤与啤酒中的维生素B1发生反应，会有痛风的风险。所有的海鲜都不适合与啤酒同食，最好也不要使用啤酒烹饪，以免影响身体健康。
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