吃了豆腐不可立即喝牛奶,两者需要间隔半个小时的时间。豆腐中含有丰富的钙元素,而牛奶中含有离子拮抗剂,两者同吃不利于人体对于钙元素的吸收,因此需要间隔半个小时以上方可食用。
吃了豆腐是不能马上喝牛奶的,豆腐中含有丰富的钙元素,而牛奶中含有离子拮抗剂,两者同吃不利于人体对于钙元素的吸收,因此吃了豆腐后需间隔半个小时以上的时间再喝牛奶最佳。
豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙元素,适当的食用有利于人体健康,但是生活中食用的豆腐有一定的食用禁忌,不能和蜂蜜同吃,容易出现腹泻的现象,也不能与菠菜同吃,两者结合会产生沉淀物,影响人体对钙元素的吸收。
豆腐也不宜与红糖一起食用,豆腐中的蛋白酶会与红糖中的多种有机酸发生反应,令蛋白质变性沉淀,使人体难以吸收营养成分,因此两者不能一起同吃。
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