煮饺子需要加冷水,主要是因为目前的饺子都是提前做好的速冻饺子,这种饺子放在锅里将水煮沸之后,通常都是皮熟肉不熟的状态,如果继续加热就会导致饺子皮烂开,而加冷水就是起到防止饺子皮烂开的作用。
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随心一句: 寒天催日短,风浪与云*;大雪随风降,祝福与您行;降**无情,问候暖身心;短信虽礼轻,礼轻情意重!冬季渐深,温度渐冷,注意身体,健康养生!
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