做蛋糕是不能用小麦粉的,否则会影响蛋糕的食用口感,蛋糕需要使用底筋面粉制作,才能有蓬松、软嫩的感觉,而小麦粉的蛋白质含量较多,筋度以及黏度也相对较高,适合用来制作油条、面筋等食物。
随心一句: 生命有限,请浪费在更美好的事物上。
随心一句: 两个人一起是爲了快乐,分手是爲了减轻痛苦,你无法再令我快乐,我也唯有离开,我离开的时候,也很痛苦,只是,你肯定比我痛苦,因爲我首先说再见,首先追求快乐的是我。
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