青菜为什么要焯水
首页 / 图解小知识 | 2022-08-07 06:12:47 点击:0
青菜要焯水的原因

青菜中含有大量草酸,经焯水后能消除草酸以及大量残留的农药成分,还能软化青菜中富含的丰富粗纤维,起到提升口感的作用,焯水之后的青菜颜色会比较有色泽,还能保持青菜的营养物质不被流失。
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随心一句: 流浪的白云有天空做依赖,飘零的落叶有大地为归宿,远行的航船有港口可靠岸,多彩的生命由母亲所赐予,快到母亲节了,别忘用感恩的心问候母亲哦!
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