栗子其实指的是板栗,它是一种常见的食物,素有“干果之王”美誉,是**的特产之一,而且营养价值是非常的高,深受人们的喜爱,***它还被称为“人参果”。
栗子又名板栗、风栗,是壳斗科栗属植物,多见于山地,现已人工广泛栽培。栗子壳斗大,球形,外生刺,果实2-3个,生在壳斗中,俗称栗子。栗子营养比较丰富,矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。栗子一般分为两种,分别是野生栗子和杂交改良栗子,我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种,具有个大、味甜、抗病性强的特点,所以被广泛的种植。
栗子的营养价值是比较丰富的,对人体的帮助很大,而且营养价值很高。一般购买来的栗子可以制作成各种各样的美食,因此在吃的时候,对身体健康有着很好的帮助。
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