青贝和川贝的区别

首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-08-04 15:33:06 点击:0

川贝是一种百合科、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，是一味中药，有润肺止咳的功效。川贝是统称，青贝是川贝的一种，川贝按性状不同可以分为松贝、青贝和炉贝。

青贝和川贝的区别

松贝最大的形态特征就是“怀中抱月”，药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，因此被称之为“怀中抱月”。顶部闭合，内有心芽和小鳞叶1-2枚，中心有灰褐色的鳞茎盘，质硬脆，断面白色，气微，味微苦。

青贝因其过去集散于四川青川县附近而得名，形态类似扁球形，外层两枚鳞瓣大小相近，在顶端形成裂口，内有心芽和小鳞叶2-3枚，气微，味苦。

炉贝因其集散于打剑炉而得名，外形呈长圆锥形，在川贝中个体最大，外表为白色或浅黄棕色，有的具有棕色斑点，俗称“虎皮斑”。外层两枚鳞瓣大小相近，在顶端形成裂口，质地不如松贝和青贝坚实，断面粗糙，气微，味苦。

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