新鲜板栗是可以生吃的,而且吃起来味道很棒,不同于煮熟的口感,是脆甜的。它含很多营养元素。生吃板栗还可以健脾胃,帮助消化,如果出现消化不良的时候,可以适量食用一些来帮助脾胃消化。
当人到了一定的年纪之后,肾气就会渐渐衰退,可能会出现腰膝酸软、四肢疼痛,甚至是牙齿松动、记忆力下降、发苍白等等,如果不及时补充肾气,就会越来越衰老,而生食板栗就是很好地补充肾气的方法。
但是,板栗生吃太多了也会有一些不好的地方,比如:
1、腹泻
板栗中含有比较多的脂肪,一次性生吃得过多很可能就会出现拉肚子的情况,所以千万不要贪吃;
2、脾胃不好的人不要多吃
脾胃虚寒的人,不适宜生吃栗子,最好还是煮着吃或者炒着吃,当然也可以把它炖在粥里面或者汤里面,这样脾胃更能接受一点。
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