红枣与冬枣一样吗
首页 / 图说社会 / 问答 | 2022-07-11 23:11:39 点击:0
红枣与冬枣是不一样的，它们的药用价值、类别、大小、成熟时间等方面有很大差异。冬枣是枣的一种，冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间段，不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存，在没枣吃的时候吃。
1、药用价值不同
红枣主要用于补血，其枣味性甘、温和，有补气养神的功效，在养血生津方面，效果极佳，对身体具有重要的补气养血之功效；冬枣中的总黄酮是人体防治脑血管疾病的重要物质，具有特殊功效，并且冬枣具有保健、防癌的功能。
2、类别不同
冬枣只能鲜食，属于水果类，也是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成，与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。
3、成熟时间不同
冬枣比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。而红枣一般在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。
4、大小不同
冬枣是枣树的一种新品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。而红枣一般个头都不是很大，大的近10g，小的只有花生米大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。
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